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La Référence de la Gastronomie Algérienne

BOEUF AUX OIGNONS

 Recette BOEUF AUX OIGNONS
Pour

4 à 6 Personnes

Vuee : 1191
Difficulté : Très Facile

Préparation

BOEUF AUX OIGNONS

Faites dorer les morceaux de viande dans l'huile chaude. Ajoutez les oignons coupés en quartiers et la tomate entière. Assaisonnez. Couvrez et faites cuire doucement 3 h. Dressez sur un plat la viande entourée d'oignons. Ajoutez si besoin est un peu d'eau. Déglacez le jus et nappez.

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Ingrédients

1 kg de bœuf à braiser 1 kg d'oignons 1 tomate 1/2 verre d'huile sel, poivre

Conseils Pratiques

Temps de Preparation :15 minutes Temps de Cuisson ; 3h et 15 minutes