Cuisine-dz

La Référence de la Gastronomie Algérienne

Pâte sablée

 Recette Pâte sablée
Pour

Personnes

Vuee : 7722
Difficulté : Facile

Préparation

Pâte sablée

Dans une terrine, battez le sucre, le sel et l'œuf entier, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez rapidement la farine tamisée, en utilisant les doigts, de façon à obtenir une sorte de semoule granuleuse. Sablez la pâte entre les mains. Ajoutez le beurre ramolli et pétrissez à la main afin d'obtenir une pâte onctueuse et souple. Rassemblez le tout en boule homogène que vous envelopperez dans un film plastique et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Recette en Vidéo
Important!

Les vidéos présentes sur le site www.cuisine-dz.com proviennent de sites d'hébergement de vidéos. Cuisine-Dz s´efforce de permettre que les internautes puissent avoir accès en continu aux vidéos.

Les liens vidéo présents sur le site www.cuisine-dz.com orientent les utilisateurs sur des sites extérieurs dont le contenu ne peut en aucune manière engager la responsabilité de la rédaction du site

comments powered by Disqus

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 175 g de beurre
  • 80 g de sucre cristallisé
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel