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Pâte à pizza

 Recette Pâte à pizza
Pour

Personnes

Vuee : 8476
Difficulté : Très Facile

Préparation

Pâte à pizza

Mettez la farine tamisée dans une terrine et faites-y un puits. Délayez la levure de boulanger dans un verre d’eau tiède, puis versez dans la farine. Ajoutez l'huile et le sel. Travaillez vigoureusement en poussant et en étirant la pâte. Continuez à pétrire pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne souple et élastique et se détache du récipient. Confectionnez une boule que vous mettez dans un récipient fariné. Couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 2 heures. La pâte doit doubler de volume.

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Ingrédients

  • 250 gr de farine
  • 20 gr de levure de boulanger
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel