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La Référence de la Gastronomie Algérienne

Crevettes sauce relevée

 Recette Crevettes sauce relevée
Pour

12 Personnes

Vuee : 1816
Difficulté : Facile

Préparation

Crevettes sauce relevée

Décortiquez les crevettes. Lavez-les et égouttez-les. Préparez une dersa : Pilez ensemble l’ail, le piment, le cumin, le poivre noir et le sel. Pelez et épépinez la tomate.

Coupez-la en petits morceaux. Arrosez d’huile. Faites revenir pendant 5 minutes. Ensuite, recouvrez d’un demi litre d’eau, ajouter les crevettes et le paprika. Laissez mijoter pendant 30 minutes.

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Ingrédients

1 kg de crevettes

1 tomate

1 tête d'ail

1 piment

3 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à café de paprika

1/4 de cuillère à café de cumin

1/4 de cuillère à café de poivre noir

1/2 cuillère à café de sel