Cuisine-dz

La Référence de la Gastronomie Algérienne

Samsa

 Recette Samsa
Pour

Personnes

Vuee : 31805
Difficulté : Moyenne

Préparation

Samsa

1- Préparez la pâte d'amandes en mélangeant amandes, sucre, cannelle et eau de fleur d'oranger. 2- Prenez, ensuite, une feuille de dioul, la plier en trois. Placez en son extrémité une boule d'amandes et couvrez en oblique pour former un triangle. 3- Plongez dans une friture bien chaude. Retirez et noyez dans le miel liquide et égoutter.

Recettes Similaires
comments powered by Disqus

Ingrédients

  • 250 gr d'amandes en poudre
  • 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de cannelle
  • 6 diouls
  • 65 gr de sucre cristallisé