Cuisine-dz

La Référence de la Gastronomie Algérienne

Pain & Pâtes

Pâtes aux petits pois

Pâtes aux petits pois

Ecosser les petits pois, lavez-les et réservez. Dans une marmite,, mettez l'oignon haché...

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

Mettez la farine tamisée sur le plan de travail. Faites un puits au milieu et mettez-y le sel,...

Pâtes sauce tomate

Pâtes sauce tomate

Dans une marmite,, mettez la viande coupée en morceaux. Hachez dessus l’oignon et l’ail....

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

Portez le lait à ébullition et prélevez-en 3 cuillerées à soupe....

Petits pains express

Petits pains express

Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients dans un bol avec une spatule...

Seffa de Biskra

Seffa de Biskra

Préparez le couscous comme d’habitude. Coupez les légumes en petits dés,...

Tlitli

Tlitli

Dans un faitout, mettez la viande coupée en morceaux. Hachez dessus l’oignon. Ajoutez...

Trida

Trida

Préparation de la pâte : (Il est préférable de préparez la pâte...