Cuisine-dz

La Référence de la Gastronomie Algérienne

Desserts & Gâteaux

Mouskoutchou

Mouskoutchou

Dans une terrine, mettez le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Travaillez ce mélange...

M’chaoucha

M’chaoucha

Mélangez la semouline avec 2 cuillères d’huile. Ajoutez les œufs un par...

M’chewek

M’chewek

Dans une terrine, mettez les amandes moulues et tamisées, le sucre et le zest de citron. Mélangez,...

M’hancha

M’hancha

1- Broyez les amandes finement, puis ajoutez-y le sucre et la cannelle.

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M’khabez

M’khabez

Dans une terrine, mettez les amandes moulues. Ajoutez-y le sucre semoule tamisé, les oeufs...

Q’taïef

Q’taïef

1- Broyez les amandes, puis mélangez-les avec le sucre et la cannelle, humectez ½ verre...

Sbaâ laâroussa

Sbaâ laâroussa

Dans une terrine, mélangez à l’aide d’une cuillère en bois les œufs,...