Cuisine-dz

La Référence de la Gastronomie Algérienne

Desserts & Gâteaux

Baklawa

Baklawa

Mettez la farine tamisée dans une terrine, ajoutez l’œuf, le s’men et une...

Bakors

Bakors

Dans une terrine, mettez les amandes finement moulues et tamisées. Ajoutez-y le sucre glace...

Beignets à la confiture

Beignets à la confiture

Mettez la farine, en fontaine, dans une terrine. Ajoutez-y l’huile, l’œuf entier,...

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Dans une terrine, disposez en fontaine la farine tamisée avec le sel. Incorporez un œuf...

Besboussa

Besboussa

Dans une terrine, mettre le sucre et les œufs. Les mélanger jusqu’à ce que...

Besboussa à la noix de coco

Besboussa à la noix de coco

A l’aide d’un batteur électrique, battre les oeufs avec le sucre jusqu’à...

Bniwane

Bniwane

Préparez un sirop de sucre assez épais avec 1 verre et demi d’eau et un verre...

Bradj

Bradj

Nettoyez le ghars,, en ôtant les noyaux et les impuretés. Ajoutez 2 cuillères...

Dattes fourrées

Dattes fourrées

Dans une casserole à fond épais, versez le sucre glace tamisé et l’eau...

Djeldjlania

Djeldjlania

Dans une terrine mélangez les cacahuètes, le sucre, la vanille et le beurre. Travaillez-les...